En las glándulas oxínticas del fundus y del cuerpo del estómago
también se localizan las células parietales, las cuales secretan ácido clorhídrico
y factor intrínseco, observaciones éstas realizadas por Golgi. Estas células se distinguen por su fuerte eosinofilia, en preparaciones de
hematoxilina y eosina, debido a las abundantes mitocondrias que contienen,
necesarias para proporcionar la energía (ATP) para la secreción de ácido.
Las células parietales tienen en su membrana basolateral
receptores de tres estimulantes: un receptor de la histamina (H-2), un
receptor colinérgico tipo muscarínico (M-3) para la acetilcolina liberada
por las neuronas preganglionares, y un receptor tipo colecistoquinina (CCK-8)
para la gastrina liberada por las células G pilóricas y duodenales. La célula
parietal también tiene receptores en su membrana basolateral para los
inhibidores de su función: somatostatina y prostaglandinas.
Estimulantes, inhibidores y receptores de la célula
parietal.
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